Jest popyt na ogórki gruntowe
We wrześniu popyt na ogórki gruntowe w polskim handlu detalicznym i w małym hurcie pozostaje na wysokim poziomie. Zainteresowanie jest także wciąż wysokie ze strony przetwórców. Mamy więc pod tym względem dość podobną sytuację do zeszłorocznej.
Ten popyt ma oczywiście wpływ na ceny, ale tu głównym czynnikiem wciąż jest podaż. Ostatni tydzień sierpnia przyniósł okres fatalnej, jak na lato, pogody, co odbiło się na dostępności ogórków. Teraz mamy już typowo późnoletnią pogodę i dostępność tych warzyw nieco się poprawiła, ale generalnie nie można mówić o wysokiej podaży ogórków gruntowych. Jest to konsekwencja wcześniejszych sezonów ze słabymi cenami, które zniechęciły część rolników do tej produkcji.
I widać to teraz w cenach. Najbardziej są teraz popularne kalibry kiszeniaków i sałaciaków. Te pierwsze ogórki są oferowane po 2,60-2,80 zł/kg najczęściej. Ale sałaciaki nie są dużo tańsze i ich ceny sięgają 2,50 zł/kg w ofertach sprzedaży producentów.
W małym hurcie ogórki gruntowe mają ceny z przedziału 3,00-4,00 zł/kg. Jest to pułap o około jedną czwartą procent mniej niż dokładnie rok temu, ale już tydzień później w 2020 roku ceny były takie jak teraz. Generalnie wyższe niż w sezonie 2019 i wcześniejszych.
Import ogórków po II kw. 2021 r.
