Kapusta biała trzyma cenę

Może i hurtowi klienci nie zabijają się o białą kapustę, więc sytuacja cenowa na rynku tego warzywa nie jest szczególnie dobra. Ale przynajmniej jest nieco lepiej niż w tym samym okresie zeszłego roku. Wtedy ceny spadły i średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie pozostawała poniżej poziomu 0,50 zł/kg aż do połowy stycznia. Wówczas sprzedaż zaczęła nabierać rumieńców, a ceny rosnąć dopiero w lutym 2021 roku.

Teraz ceny nie tylko nie spadły, ale odbiły w górę. Niedużo, ale zawsze to jakiś pozytyw. Uczestnicy rynku wiedzą już, ze kapusty w tym roku jest mniej i nie ma mowy o dużych zapasach na drugą część sezonu. Usztywniło to podejście sprzedających do negocjacji cenowych.

W konsekwencji ceny kapusty w jakości marketowej to obecnie w dużym hurcie stabilny poziom 0,50-0,65 zł/kg. To średnio o ponad jedną trzecią więcej niż rok temu. I zapewne ta różnica utrzyma się w kolejnych miesiącach. Można też oczekiwać, że wzrost cen w tym sezonie zacznie się nieco wcześniej niż w sezonie poprzednim.

PODOBNE

Większy popyt na białą kapustę

2021-10-13 08:00

Zainteresowanie białą kapustą wydaje się wyższe w ostatnich dniach. Tak w detalu, jak przede wszystkim w przetwórstwie. Czy znalazło ono odbicie w cenach? czytaj dalej

Kapusta biała – tu też problemy

2021-10-05 10:00

Sytuacja na rynku białej kapusty przypomina tę z branży jabłkowej. Ba, jest nawet gorzej, bo o ile wysokie zbiory jabłek to w tym roku fakt niezaprzeczalny, to kapusty wcale nie ma aż tak dużo. czytaj dalej

Kapusta biała – dużo, niedużo?

2021-09-21 10:00

Na polskim rynku świeżych warzyw i owoców trwa ciągła wojna informacyjna między stroną podażową tego rynku i jego stroną popytową. Dobrze to widać n w przypadku rynku białej kapusty. czytaj dalej