Kapusta czerwona bije rekordy cenowe
Spadek cen na rynku hurtowym czerwonej kapusty okazał się relatywnie niewielki. Słowem kluczem jest oczywiście „relatywnie”, bo jednak trzeba mieć świadomość, że od drugiej połowy listopada do końca pierwszego tygodnia grudnia br. średnia cena sprzedażowa tej kapusty w dużym hurcie straciła 0,30 zł na kilogramie, to jest około 14 procent.
Jednak jak widać to na wykresie, mimo takiej przeceny, sytuacja względem poprzednich sezonów się nie zmieniła. Ceny kapusty czerwonej z łatwością utrzymały przewagę nad tymi z poprzednich pięciu kampanii handlowych. Co więcej, przecena okazała się też być krótkotrwałą i kapusta czerwona szybko zaczęła odrabiać straty.
Obecnie ceny sprzedażowe kapusty czerwonej (z opakowaniem) są w dużym hurcie na poziomie 1,80-2,50 zł/kg. To aż o 89 procent (ponad złotówkę na kilogramie) drożej niż średnia pięcioletnia. Od dość wysokiej ceny sprzed roku, ta obecna jest wyższa o niemal połową (+48 procent).
kapusta czerwona zdecydowanie powiększyła też w hurcie swą cenową przewagę nad kapustą białą (nota bene też przecież nie tanią). Jeszcze na początku listopada br. ceny obu kapust były w zasadzie takie same. Teraz czerwona jest od białej droższa aż o 48 procent.
