Kapusta młoda nad podziw stabilna cenowo
Sezon krajowej młodej kapusty białej trwa już od pewnego czasu. W tym roku mieliśmy przyśpieszony jego start z powodu pogody. A jednak hurtowe ceny wczesnej kapusty wykazują odporność na presję spadkową. Przynajmniej na razie. Przy czym warto zauważyć iż ta presja jest już teraz dość duża i trwa od co najmniej kilku dni.
Obecne ceny sprzedażowe młodej kapusty w dużym hurcie to najczęściej 4,00-4,50 zł/szt. Są one niższe niż na samym starcie kampanii, ale te pierwsze obniżki nie były duże, a początek maja jest pod tym względem dość stabilny. Jest co prawda taniej niż rok temu, ale na wykresie widać, że obecna cena średnia i tak jest relatywnie wysoka. Wyraźnie wyższa od średniej pięcioletniej.
Podkreślmy to raz jeszcze – dzieje się tak w warunkach dużej presji na zniżkę cen. Skąd ta presja? Ze strony importu, który mocno potaniał. Można powiedzieć, że nasz rynek znów jest zalewany tania kapustą z Macedonii. Widać to szczególnie w sieciach handlowych. Ceny tej macedońskiej kapusty spadły w hurcie do poziomu 2,50-3,50 zł/szt. W ofertach sieci handlowych można ją również kupić poniżej 3 zł/szt.
Pytanie, jak długo krajowa kapusta będzie się w stanie opierać tej presji. Prędzej czy później okaże się ona z pewnością skuteczna. Zwłaszcza, gdy pogoda dopisze i zacznie rosnąć podaż rodzimej kapusty oraz masa jej główek.
