Kapusta pekińska – ceny nadal buksują
Hurtowe ceny kapusty pekińskie w Polsce wciąż są dalekie od uformowania jakiegoś wyraźnego trendu. Od niemal dwóch miesięcy tylko buksują w miejscu wahając się w kilkudniowych odstępach czas. Raz te wahania są mniejsze, innym razem nieco większe. Ale w ostatnim miesiącu niemal nieprzerwanie średnia cena sprzedażowa „pekinki” w dużym hurcie pozostawała poniżej pułapu sprzed trzech lat. Obecnie jest też minimalnie poniżej ceny z analogicznego okresu zeszłego sezonu.
Taki rozwój sytuacji z pewnością nie może cieszyć producentów tej kapusty. Choć z drugiej strony warto pamiętać, że jesień często przynosi wyraźne spadki cen „pekiny”, a w obecnym sezonie do niczego takiego nie doszło. Obecne ceny sprzedażowe (z opakowaniem) są w dużym hurcie na poziomie 2,00-2,60 zł/kg. W listopadzie średnia cena dochodziła do 2,75 zł/kg, w październiku była nawet powyżej 3,00 zł/kg.
Warto jednak zauważyć coś jeszcze. Na wykresie widać, że ostatnio ceny kapusty pekińskiej zmieniały się wedle wzorca bardzo zbliżonego do zeszłorocznego. Jeśli to podobieństwo nadal się utrzyma, to wkrótce ceny „pekinki” powinny ruszyć w górę. Rok temu poprawa przyszła po 19 grudnia. Trzeba więc poczekać około dwa tygodnie i zobaczyć, czy rynek podąży tym tropem.
Raport: Ceny kapusty pekińskiej na rynku Bronisze - 5 grudnia 2024
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi 0.0%. czytaj dalej
