Kapusta włoska – ceny wyszły z dołka, ale…
Najgorzej było w trzeciej dekadzie września i w pierwszym tygodniu października. Ceny kapusty włoskiej w dużym hurcie spadły wówczas od początku sezonu o prawie dwie trzecie. Cena średnia znalazła się na pułapie 1,00 zł/kg. Chociaż kapusty generalnie nie było dużo, to słaby popyt i znaczna ilość ofert towaru o słabej jakości, więc i niższych cenach, poskutkowały tak znaczną przeceną.
Od tamtej pory sytuacja cenowa w handlu hurtowym tą kapustą nieco się poprawiła. Z rynku zniknął nadmiar słabego towaru, a i popyt nieco się zaktywizował. Swój wpływ na poprawę cen w tym segmencie mógł mieć fakt, że umacniały się równolegle ceny innych kapust oraz to, ze wiadomo już było o niższym poziomie tegorocznych zbiorów kapusty.
Ceny kapusty włoskiej w dużym hurcie wzrosły do obecnego poziomu 1,20-1,50 zł/kg za kapustę z liściem ochronnym, czyli przeciętnie o 35 procent. jednak mimo to wciąż są one relatywnie niskie. Rok temu mieliśmy bardzo stabilny cenowo rynek kapusty włoskiej z ceną średnią na pułapie 1,40 zł/kg (niezmiennie od sierpnia). Dwa lata temu do połowy listopada było jeszcze drożej (2,20 zł/kg średnio). Potem ceny spadły, ale najniżej do 1,65 zł/kg dla wartości średniej.
Jakie ceny kapusty włoskiej?
