Koniec skupu porzeczki

2021-08-04 12:00

Kampania skupu porzeczek do przetwórstwa już się zakończyła. Zdecydowana większość zakładów, a co za tym idzie i skupów, już zakończyła aktywność w tym zakresie. W tym roku, jak w poprzednim, przez całą kampanię mieliśmy ogromną różnicę w popycie i cenach porzeczek czarnych i czerwonych. Zainteresowanie przetwórców w zasadzie ograniczało się do porzeczek czarnych, a popyt na porzeczkę kolorową pozostawał znikomy.

Z tego powodu czarna porzeczka osiągała w tym sezonie rekordowe ceny skupu. Na wykresie powyżej widać, że były one wyższe nawet od wysokich cen zeszłorocznych. Sezon kończył się z cenami na poziomie 3,70-3,90 zł/kg za porzeczki czarne do tłoczenia i 3,90-4,40 zł/kg za te do mrożenia.

Dodajmy, że działo się to w sezonie, w którym GUS prognozuje zbiory porzeczki czarnej na poziomie 111 tys. ton, czyli o 1 procent wyższym niż zeszłoroczne. Eksperci GUS ocenili wstępnie, że tegoroczne zbiory porzeczki czerwonej wyniosą 41 tys. ton, czyli aż o 12,5 procent więcej rok do roku, co może być jedną z przyczyn niskich cen tego surowca w skupach.

Ceny skupu porzeczki czerwonej wynosiły na koniec sezonu 0,50-0,60 zł/kg za towar na tłoczenie i do 0,75 zł/kg za ten do mrożenia. Średnio to i tak lepiej niż w zeszłym roku, gdy na koniec sezonu przeciętna cena wynosiła 0,55 zł/kg, wobec obecnej 0,63 zł/kg. Nie zmienia to faktu, że tegoroczny sezon miał fatalny przebieg dla producentów porzeczki czerwonej i najpewniej odbije się negatywnie na wielkości upraw tych owoców w przyszłości.