Maliny przemysłowe ze zniżką cen
Rynek malin w Polsce wszedł już wyraźnie w fazę, w której na rynku królują maliny jesienne, a ich podaż jest uzupełniana owocami produkowanymi w tunelach. To oznacza zazwyczaj pewien wzrost podaży tych owoców względem fazy przejściowej, gdy malin jesiennych jeszcze jest mało, a te letnie już znikają z handlu.
Jednak w tym roku ta poprawa podaży jest mocno względna. To znaczy malin jest teraz więcej niż tydzień czy dwa temu, ale generalnie na rynku jest ich mało, bo w tym roku zbiory malin w Polsce są niskie. Według danych GUS spadek produkcji rok do roku wyniósł w tym segmencie aż 14 procent i zbiory 2024 mają wynieść skromne 83 tys. ton.
A jednak ceny skupu malin do przemysłu wyraźnie spadły w momencie, w którym na ryku pojawiło się tylko nieco więcej malin jesiennych. Obecnie bowiem ceny skupu malin na mrożenie to 7,00-8,00 zł/kg, aż 17 procent mniej niż jeszcze tydzień temu. Ceny skupu malin w II kl. jakości to obecnie 7,00-7,50 zł/kg, czyli o 9 procent mniej niż przed tygodniem.
Skąd taka przecena w realiach rynku, na którym nie ma mowy o jakimś nadmiarze malin krajowych, a przy relatywnie dobrym popycie w przetwórstwie? Wydaje się, że bardziej to wynik nadziei i oczekiwań przetwórców na to, że wreszcie wzrośnie podaż tanich malin za naszą granicą. Znów chodzi o owoce z Ukrainy. Tamtejsze źródła piszą że zbiory maliny jesiennej mają być na Ukrainie zdecydowanie lepsze niż maliny letniej. Czy te oczekiwania się spełnią? Zobaczymy.
Raport cen malin na rynku WGRO w Poznaniu - 1 sierpnia 2024
Przeliczając ceny na 1 kg malin, minimalna cena wynosi 36.00 zł, a czytaj dalej
