Młode buraki nieco lepiej na koniec lipca
Młode buraki ćwikłowe kończą ten miesiąc z relatywnie niską ceną w dużym hurcie. Sytuacja cenowa na rynku tych warzyw nie jest korzystna dla producentów, chociaż buraki mają obecnie nieco wyższe ceny niż lipcowe minimum i co więcej nie wykazują one już tendencji spadkowej.
Na razie jednak nie ma też, na hurtowym rynku buraków młodych obcinanych, wyraźnej tendencji do odrabiania wcześniejszych strat cenowych. Raczej mamy teraz do czynienia ze stabilizacją. Jak widać na wykresie poniżej, sytuacja wciąż jest trudna. Tylko jeden sezon z pięciu poprzednich był gorszy cenowo niż ten bieżący.
Obecnie ceny sprzedażowe mytych buraków ćwikłowych (wciąż mamy wczesną fazę sezonu z wczesnymi odmianami) są obecnie najczęściej w przedziale 0,80-1,00 zł/kg. To ciut lepiej niż minimum lipcowe, gdy ceny były przedziale 0,70-1,00 zł/kg, ale różnica, jak widać nie jest duża. Ceny buraków nie zdołały wspiąć się powyżej średniej z poprzednich pięciu lat (wynoszącej dla notowania z 31 lipca 0,96 zł/kg), choć i tu różnica nie jest aż tak duża, jak to miało miejsce w czerwcu czy dwóch pierwszych dekadach lipca (co też możemy zaobserwować na naszym wykresie).
Raport cen buraków na rynkach hurtowych w Polsce - 30 lipca 2024
