Młode ziemniaki – trend będzie kontynuowany?
Miniony tydzień upływał pod znakiem spadku hurtowych cen młodych polskich ziemniaków. Spadku napędzanego wzrostem bieżącej podaży tych warzyw. A podaż młodych ziemniaków rosła szybko i wymuszała kolejne obniżki cen, nawet mimo dużego popytu na nie.
Początek bieżącego tygodnia przyniósł jednak zahamowanie tendencji spadkowej. W dużym hurcie ceny młodych ziemniaków utrzymywały się najczęściej w przedziale 0,80-1,67 zł/kg. W skali minionego tygodnia mamy więc spadek o 21 procent. Niby sporo, ale warto zwrócić uwagę na to, że wcześniej dynamika zniżki była znacznie większa, a po drugie trend zdaje się wyhamował.
W dużym hurcie ceny nie spadły, a w małym hurcie wręcz pojawiły się korekty in plus. Mamy bardzo gorącą pogodę i brak opadów w ostatnim okresie. To młodym ziemniakom nie służy, ani ich łatwemu zbieraniu. Z drugiej strony ceny spadły już na tyle, że wczesne ziemniaki są już atrakcyjne cenowo w handlu detalicznym i taj ich sprzedaż rośnie.
Jak widać na wykresie, obecna cena średnia, mimo ostatnich spadków, wciąż jest relatywnie wysoka. Tylko w 2019 było drożej. Z jednej strony pokazuje to, iż sezon wciąż ma poślizg, a podaż młodego ziemniaka pozostaje niższa niż zazwyczaj w końcówce czerwca. Z drugiej strony widać, że jest dużo miejsca do kolejnych obniżek, a i tak przeciętna cena może się utrzymać ponad poziomem z poprzednich sezonów.
Mołdawia – ziemniaki będą tanieć, ale…
Ceny młodych ziemniaków pod presją
Hiszpania – zbiory ziemniaków w Kastylii-Leon zapowiadają się dobrze
