Mniej kapusty pekińskiej
W bieżącym sezonie wegetacyjnym kapusty pekińskiej mamy niezbyt sprzyjającą pogodę dla tej uprawy. Również w ostatnich dniach producenci „pekinki” mieli pod tym względem pod górkę. I już to widać w realiach podażowych na rynku. Kapusty pekińskiej w ostatnich dniach trafia do handlu nieco mniej. Czy ceny hurtowe zdążyły zareagować na te zmiany?
Na wykresie widać, że już tak. Średnia cena sprzedażowa kapusty pekińskiej w dużym hurcie wzrosła najpierw z 2,25 zł/kg do 2,50 zł/kg, a następnie do 2,70 zł/kg. To w sumie zmiana o +20 procent. Ceny sprzedażowe „pekinki” są w chwili obecnej na poziomie 2,40-3,00 zł/kg i nie jest wykluczone, że jeszcze się umocnią. Synoptycy zapowiadają upały, a to nie służy kapuście pekińskiej i w konsekwencji podaż „pekinki” na świeżym rynku jeszcze może spaść.
Warto zwrócić uwagę również na to, iż obecne ceny „pekinki” są wyższe nie tylko od tych z analogicznego okresu zeszłego roku – tu mamy wzrost o 8 procent, ale są najwyższe na tle wszystkich ujętych na wykresie sezonów, nawet tego bardzo dobrego dla cen „pekinki” lata 2019 roku.
Ceny kapusty pekińskiej nie najniższe, ale bez szału
Kapusta pekińska – ceny byłyby dobre… 5 lat temu
