Mniejsza podaż jabłka przemysłowego

2021-11-10 09:00

Ceny skupu jabłek przemysłowych pozostawały w trendzie zniżkowym od końca pierwszego tygodnia października bieżącego roku. Cena średnia dla zwykłego przemysłu spadła w tym okresie z 0,30 zł/kg na 0,22 zł/kg, czyli o 27 procent. Cena suchego przemysłu zaś z 0,32 zł/kg na 0,26 zł/kg, czyli o 19 procent.

Przy czym warto odnotować, że we wrześniu mieliśmy okres stabilizacji tych cen, ale ostatni przypadek wzrostu średniej miał miejsce w zasadzie w sierpniu. Oczywiście w konkretnych skupach i przetwórniach dochodziło do wzrostów cen bieżących, ale tylko wewnątrz przedziału cenowego, a cena średnia od sierpnia tylko pozostawała stabilna lub malała.

Ostatnie dni przyniosły pierwszą korektę tego wskaźnika na plus. Ceny zwykłego przemysłu wzrosły do poziomu 0,22-0,25 zł/kg, czyli średnio o 9 procent, a w przypadku cen przemysłu suchego do 0,25-0,30 zł/kg, czyli średnio o 8 procent.

Zmiany te były zgodne z przewidywaniami i oczekiwaniami uczestników rynku. Po Wszystkich Świętych podaż jabłek trafiających do skupów znacząco zmalała, bo zbiory się zakończyły. A popyt na surowiec w przetwórniach jest wysoki. W zakładach ceny loco rampa wzrosły do 0,26 zł/kg. Sadownicy uważają, że dość szybko cena zwykłego przemysłu powinna wrócić na poziom 0,30 zł/kg w skupach.