Mniejsza podaż truskawek

2022-01-26 08:08

Zazwyczaj gdy już Hiszpania na dobre zacznie sezon handlowy swoich truskawek, podaż tych owoców rośnie. Styczeń 2022 roku przyniósł odstępstwo od tej reguły, co znalazło odzwierciedlenie w cenach truskawek.

W styczniu mamy zazwyczaj do czynienia z rosnącą dostępnością truskawek świeżych na rynku europejskim, jako że w tym czasie sezon zbiorów i handlu tymi owocami w Hiszpanii nabiera rozmachu. Oczywiście różne bywa tempo tego wzrostu podaży, zależne głównie od pogody. W bieżącym sezonie jest inaczej. Po Nowym Roku dostępność hiszpańskich truskawek zmalała.

I znów winna temu była pogoda, bo w Hiszpanii zrobiło się zimniej. Bieżąca podaż truskawek spadła, a ich ceny znacząco wzrosły. W 52. tygodniu 2021 ich średnia cena u producentów z Huelvy wynosiła 3,02 euro/kg, a w 1. tygodniu 2022 roku już 3,96 euro/kg (+31 procent). W tygodniu 2. bieżąca produkcja się poprawiła i to znacznie, a ceny spadły, choć tylko o 6 procent do 3,72 euro/kg. To wciąż więcej niż rok wcześniej (3,43 euro/kg).

W Polsce spadek cen truskawek sprowadzanych z Hiszpanii miał miejsce w pierwszym tygodniu stycznia, gdy na nasz rynek trafiły owoce kupione taniej w końcówce 2021 roku. Cena średnia handlu hurtowym na większą skalę spadła o 55 procent do poziomu 13,00 zł/kg. Trwało to jednak krótki i od 14 stycznia ceny już rosły. Teraz są one najczęściej w przedziale 16,00-20,00 zł/kg, o 38 procent wyżej od wspomnianego minimum styczniowego. Te bieżące ceny są zbliżone do poziomu sprzed roku. Teraz średnia to 18,00 zł/kg, wtedy było to 17,50 zł/kg.