Na razie świeże borówki nie potanieją
Hurtowe ceny importowanych borówek wysokich (borówek amerykańskich) są relatywnie wysokie i to już od połowy stycznia br. Wtedy sprzedażowe ceny tych owoców skokowo wzrosły o ponad 10 zł na kilogramie średnio (to jest o około 27 procent). Teraz ceny importowanych borówek oferowanych w polskim hurcie na większą skalę to przedział 46,00-60,00 zł/kg, zależnie od kraju pochodzenia, kalibru i rodzaju odpakowania.
Na naszym wykresie dobrze widać, że na hurtowym rynku borówek tanio nie jest. I wszystko wskazuje na to, że borówki nadal będą drogie, choć teoretycznie bieżące zbiory tych owoców w Hiszpanii (oraz w Maroku) powinny już wyraźnie rosnąć. Na przeszkodzie stoi jednak pogoda. W tamtym rejonie Morza Śródziemnego mamy burze, wręcz huragany, które niosą ulewne opady deszczu, skutkujące podtopieniami. To mocno zaburzyło naturalną ewolucję kampanii borówkowej.
źródło: www.juntadeandalucia.es
W Hiszpanii ceny borówek zamiast kontynuować spadek, to odbiły w górę. W 5. tygodniu średnia cena dla producenta była na poziomie 5,94 euro/kg wobec 4,97 euro/kg tydzień wcześniej. Jak widać na naszym drugim wykresie, taki poziom ceny średniej 5,94 euro, nie jest jakość szczególnie wysoki na tle poprzednich lat, ale z pewnością nie jest to niska cena.
Jak długo trzeba będzie w tym sezonie poczekać na sezonową obniżkę tych cen? Skutków przejścia huraganów przez Hiszpanię nie da się odrobić w dzień, a nawet w tydzień. Możemy mieć tu powtórkę z sezonu2022/2023, gdy ceny borówek rosły aż do 11. tygodnia roku 2023, przekraczając w szczycie 7 euro.
Na polskim rynku mieliśmy wówczas wzrost cen borówek aż do końca marca (zielona krzywa na naszym pierwszym wykresie). Cena średnia osiągnęła szczyt na poziomie 63,00 zł/kg, a pierwszy spadek odnotowano wówczas wraz z początkiem kwietnia. Czy w bieżącym sezonie będzie podobnie?
