Niższe ceny rabarbaru, ale…
Czerwcowa faza skupu rabarbaru dochodzi do punktu kulminacyjnego, a wkrótce już zacznie spowalniać. Ostatnie tygodnie przyniosły wzrost podaży rabarbaru, ale na rynku widać, że w tym sezonie wciąż mamy jeszcze poślizg w stosunku do choćby sezonu poprzedniego.
Wzrost podaży rabarbaru spowodował bowiem spadek jego cen- tak w skupie na rynek świeży, jak i w skupie do przetwórstwa. Ale z drugiej strony ceny te pozostają nieco wyższe od tych z analogicznego okresu zeszłego roku.
Jeśli chodzi o skup rabarbaru na rynek świeży, to jest to obecnie przedział 1,50-2,00 zł/kg, zbliżony do zeszłorocznego, choć wówczas było to po prostu 1,50 zł/kg. Ceny rabarbaru na rynkach hurtowych to 2,00-3,00 zł/kg i jest to średnio nieco mniej niż w zeszłym roku (wtedy średnia na giełdzie w Broniszach wynosiła np. 3,00 zł/kg).
Ale już ceny skupu rabarbaru do przetwórstwa są dość wyższe rok do roku. Teraz skupy oferują za niego 0,80-0,85 zł/kg (mroźnie 0,90 zł/kg). Rok temu ceny skupu znajdowały się w przedziale 0,70-0,80 zł/kg, by jeszcze w połowie czerwca spaść do 0,70-0,75 zł/kg.
Rośnie podaż rabarbaru
