Ogórki – szklarniowe drogie, gruntowe znów tanieją
W zeszłym tygodniu notowaliśmy skokowe wzrosty hurtowych cen krajowych ogórków. Zwłaszcza drożały ogórki gruntowe, których bieżąca podaż gwałtownie się skurczyła. Było to wynikiem niekorzystnych warunków agrometeorologicznych. Ich ceny hurtowe wzrosły dwu-, a nawet czterokrotnie, zależnie od regionu kraju. Z cen w okolicach 1,50-3,00 zł/kg zrobiło się nagle 6,00-7,00 zł/kg.
Bieżący tydzień przyniósł jednak pewne złagodzenie tego kryzysu podażowego. Bieżąca dostępność ogórka gruntowego zauważalnie się poprawiła i ceny na to reagują powrotem do trendu zniżkowego. Obecnie producenci oferują ogórki te najczęściej po 3,00-5,00 zł/kg, a już są oferty i po 2,00 zł/kg za kiszeniaka. Na rynkach hurtowych ich ceny zeszły na poziom 3,00-6,00 zł/kg najczęściej. Warto zauważyć, iż w tym samym okresie zeszłego sezonu mieliśmy analogiczne skokowe zmiany cen tych warzyw.
Jeśli chodzi o ogórki szklarniowe, to również w tym segmencie doszło do gwałtownego spadku bieżącej podaży, co wywindowało ceny tych warzyw na rekordowo wysokie pułapy. Widzimy to na wykresach powyżej. Średnia cena sprzedażowa ogórków szklarniowych wybiła się nie tylko powyżej cen z minionych pięciu lat. jest wyższa od cen z całej minionej dekady.
Co więcej, na rynku ogórka szklarniowego zahamowanie tej zwyżki i jej odwrócenie przebiega wolniej i z większymi oporami. Średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie jeszcze dziś wzrosła, bo choć w centrum kraju już widzimy oznaki trendu spadkowego, to w innych rejonach kraju jeszcze trzeba na nie poczekać. W konsekwencji mamy dziś ceny sprzedażowe tych ogórków w dużym hurcie na poziomie 5,00-8,50 zł/kg najczęściej. To o 221 procent powyżej najniższej ceny z bieżącego miesiąca!
Handlowe podsumowanie dnia: kapusta i ogórek w podaży, kupujący szukają porzeczki i borówki
Mamy szczyt podaży ogórka szklarniowego, a co z gruntowym?
osób z abonamentem