Ogórki szklarniowe taniej niż rok temu
Końcówka marca i pierwsza dekada kwietnia przyniosły stabilizację cen ogórków szklarniowych. Również tych z krajowych szklarni. Po pierwsze dlatego, że pogoda nie sprzyjała wówczas szybkiemu wzrostowi podaży tych warzyw. Wiosna w omawianym okresie nie rozpieszczała nas wysokimi temperaturami. Po drugie popyt przed Wielkanocą był wyższy, co zapobiegło zniżkom cen.
Po Świętach jednak sytuacja zasadniczo się zmieniła. Bieżący popyt na rynku krajowym osłabł, za to dostępność ogórków ciągle rosła, chociaż pogoda nadal nie jest optymalna. Jednak takie zmiany podaży, jakie zaszły po 11 kwietnia wystarczyły do spadku sprzedażowych cen krajowych ogórków szklarniowych w dużym hurcie średnio o 30 procent. Pewną rolę odegrał tu też dość tani import, jako że ceny ogórków sprowadzanych np. z Turcji zaczynały się w hurcie od 4,00 zł/kg (inna kwestia to jakość takiego towaru).
Na wykresie widać, że przy obecnych cenach, w tym sektorze rynku hurtowego, a jest to najczęściej 7,00-9,00 zł/kg, średnia znalazła się poniżej poziomu z analogicznego okresu zeszłego roku (-11 procent). Czy producenci tych warzyw mają się czego obawiać?
Na pewno spadek cen rok do roku nie jest powodem do radości dla nich. Wszak muszą funkcjonować w realiach znacznie wyższych kosztów produkcji. Warto jednak zauważyć, że porównanie do zeszłego roku akurat w okresie 11-20 kwietnia nie jest do końca statystycznie właściwe. Akurat w tym okresie 2022 roku mieliśmy na rynku krajowych ogórków krótkookresowy wzrost cen. Dość znaczący, co także widać na naszym wykresie. Była to anomalia w długookresowym trendzie, która zaburza obraz porównania.
Nie licząc zeszłego roku, to w minionym dziesięcioleciu najwyższą ceną średnią za polskie ogórki był w dużym hurcie pułap 4,50 zł/kg, a zatem zdecydowanie niższy od obecnych 8,00 zł/kg. Dynamiczny spadek cen wiosną jest typowy w tym segmencie rynku warzywnego. Pytanie, jak trend ten rozwinie się dalej w kolejnych tygodniach bieżącego roku? A szczególnie, czy zdoła wrócić na poziom wyższy od zeszłorocznego, czy pozostanie poniżej tamtych notowań. To będzie ważny wskaźnik do oceny perspektyw ogórka szklarniowego na dalszą część kampanii 2023.
czytaj dalej
