Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Fresh-market.pl to najbardziej aktualne na rynku ceny owoców i warzyw

Wykup abonament

Owocny czas dla wczesnych truskawek w południowych Włoszech

Trwają zbiory truskawek Fortuna w południowych Włoszech, zwłaszcza w regionie Basilicata. Pod względem agronomicznym nie ma istotnych problemów, z wyjątkiem nieznacznego wzrostu śmiertelności roślin w porównaniu z rokiem 2020 i spowolnienia wybarwiania, spowodowanego spadkiem temperatur w ostatnim tygodniu. Z drugiej strony, jeśli chodzi o sprzedaż, zamówienia są nadal wysokie, zwłaszcza na północy Włoch, a ceny również wydają się opłacalne.

"Zbieramy truskawki od prawie miesiąca. Do tej pory zebraliśmy około 50 gramów owoców z jednej rośliny. Większość upraw Fortuna w Basilicata osiągnęła 90 dni od przesadzenia, więc są w stanie zagwarantować owoce o średniej wielkości i doskonałym smaku," wyjaśnił Domenico Martino, kierownik produkcji w gospodarstwie Leuzzi Lucia, z siedzibą w Scanzano Jonico, w prowincji Matera.

"W porównaniu z ubiegłym sezonem, zebrane ilości są niższe. W rzeczywistości, zwłaszcza w ostatnich dniach, jesteśmy zmuszeni do spowolnienia zbiorów, ponieważ proces dojrzewania owoców został spowolniony w wyniku ograniczonej obecności światła i niskich temperatur, które w ciągu dnia osiągnęły nawet 7/9°C. Ponadto monitorujemy śmiertelność sadzonek, ponieważ odnotowujemy słabsze ukorzenianie w porównaniu z rokiem 2020; jednak przyczyny tego zjawiska nie są jeszcze znane. Śmiertelność, w naszym przypadku, wzrosła z 2 procent w 2020 roku do 6-7 procent w tym roku."

"Popyt pozostaje wysoki, szczególnie na rynkach północnych. W tej chwili Werona, Bergamo i Florencja to kierunki, które domagają się od nas największych dostaw. Ceny są również wysokie, aczkolwiek nieco niższe (około -1,50 euro/opakowanie) w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Na przykład na rynkach północnych na początku grudnia 2020 roku sprzedawaliśmy 2-kg patelnię po 18/19 euro, podczas gdy w tym roku ceny oscylują wokół 16,50/17 euro. Podsumowując, kampania przebiega dobrze i wierzymy, że wraz ze świętami Bożego Narodzenia odnotujemy wzrost notowań i zamówień. Najgorsze aspekty to ogólny wzrost cen i brak siły roboczej."

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE