Ożywienie na rynku ziemniaków?

Druga połowa stycznia bieżącego roku przyniosła, wyczekiwane przez producentów, ożywienie koniunktury w hurtowym handlu ziemniakami w Polsce. W ślad za tym ożywieniem przyszedł wzrost cen. W lutym został on jednak przerwany, a rynek wpadł do popytowego i cenowego dołka. Widać to na naszym wykresie.

Widać na nim jednak również i to, że w ostatnich dniach średnia cena ziemniaków odmian żółtych znowu wzrosła. Podobnie jak ziemniaków czerwonych. Czy to oznacza trwalsze wejście na drogę wzrostu cen?

Na razie trudno to stwierdzić z całą pewnością, bowiem wciąż są na rynku czynniki działające w przeciwnym kierunku. Choćby pogoda (brak zimy) i pogarszająca się jakość wielu partii przechowywanych ziemniaków. Do tego niezmienna skłonność części producentów do wypychania słabego jakościowo towaru na rynek, nawet ze znacząco niższymi cenami, co w sumie skutkuje wytworzeniem presji na ceny lepszego towaru.

Z drugiej strony trzeba pamiętać, że w tym sezonie zapasy krajowych ziemniaków są wyjątkowo niskie od początku kampanii handlowej. I nawet w okresie gorszej koniunktury (jak na przełomie lutego i marca) średnia cena ziemniaków w dużym hurcie pozostawała rekordowo wysoka względem poprzednich lat.

Obecnie wydaje się, że odwrócenie niekorzystnych tendencji na ziemniaczanym rynku może być trwałe. Wskazuje na to sytuacja w ziemniaczanym hurcie poza granicami Polski. I na zachód od nas, i na wschód. Choćby na Ukrainie, gdzie podaż przyzwoitej jakości ziemniaków szybko się kurczy, a ceny znów zaczęły rosnąć (teraz to 20 hrywien/kg wobec poziomu 7 hrywien/kg rok temu i 10 hrywien/kg dwa lata temu).

W krajach NEPG też nie ma nadmiaru ziemniaków (w Wielkiej Brytanii wręcz mówi się, że może ich zabraknąć przed końcem sezonu). W Holandii ziemniaki (przemysłowe) już w lutym osiągnęły bardzo wysokie ceny i prognozy mówią o dalszych wzrostach. A to znaczy, że i ziemniak jadalny nie będzie tani. Co widać po cenach ziemniaków importowanych z Belgii czy Holandii na naszym rynku (teraz to najczęściej 1,80-2,30 zł/kg).

PODOBNE

Indie przewidują spadek produkcji cebuli i ziemniaków w latach 2023-24

2024-03-11 00:00

Departament Rolnictwa i Dobrobytu Rolników w swoich pierwszych wstępnych szacunkach przewiduje spadek produkcji cebuli i ziemniaków w latach 2023-24. Przewiduje się, że produkcja cebuli spadnie o około 15%, osiągając łącznie około 25,47 mln ton, co stanowi spadek w porównaniu z rokiem poprzednim.
czytaj dalej

"Oczekuje się niewielkiego wzrostu wolumenu cypryjskich wczesnych ziemniaków

2024-03-11 00:00

Według Marco Stahla, wyspecjalizowanego importera i dyrektora generalnego Tsiourvas z siedzibą na rynku hurtowym w Stuttgarcie, cypryjski sezon ziemniaczany rozpoczął się w tym roku całkiem dobrze. "Rozpoczęliśmy nowy sezon przed świętami Bożego Narodzenia i byliśmy w stanie zaoferować odpowiednio duże ilości. W styczniu popyt był
czytaj dalej

Brytyjscy rolnicy ostrzegają, że może im zabraknąć ziemniaków

2024-03-08 00:00

Ostatnie doniesienia z Wielkiej Brytanii zwróciły uwagę na niepokojący trend w produkcji ziemniaków, przypisując potencjalny niedobór serii niekorzystnych zjawisk pogodowych. Zbiory w 2022 roku przyniosły jedynie 4,1 miliona ton ziemniaków, co jest znaczącym spadkiem przypisywanym niekorzystnym warunkom, w tym ciężkim warunkom pogodowym.
czytaj dalej

Eksport armeńskich ziemniaków do Rosji staje się nieopłacalny, rolnicy organizują protesty

2024-03-08 00:00

Rolnicy z prowincji Gegharkunik w Armenii wyrazili swoje niezadowolenie z faktu, że plony ziemniaków, które uprawiali dzięki funduszom kredytowym, pozostają niesprzedane, a tony produktów zalegają w magazynach i przechowalniach. Według Ministerstwa Gospodarki, eksport ziemniaków na rynek rosyjski stał się... czytaj dalej