Papryka importowana – ceny bez niespodzianek
W bieżącym sezonie, podobnie jak w poprzednim, na polskim rynku hurtowym nie odnotowano przed Bożym Narodzeniem zwyżki cen papryki importowanej. Ewentualny zwiększony popyt na to warzywo został skompensowany z naddatkiem przez spadek cen papryki w miejscu pochodzenia – w Hiszpanii.
Na aukcjach hurtowych w prowincji Almeria ceny czerwonej papryki typu California zaczęły spadać już po 16 grudnia 2021 roku i do Bożego Narodzenia spadły średnio o 20 procent. A po 27 grudnia do 3 stycznia ceny te spadły jeszcze o około 24 procent. Następnie cena znów nieco odbiła w górę (+19 procent), gdy rynek zaczął się budzić do handlu po przerwie świątecznej. Wczoraj ceny na aukcjach były w przedziale 0.88-1,27 euro/kg.
Na polskim rynku hurtowym sytuacja była mniej dynamiczna, co jest typowym zjawiskiem dla świeżych warzyw importowanych. Papryka hiszpańska w ofertach hurtu na większą skalę potaniała na początku drugiej połowy grudnia z 8,00 zł/kg na 6,50 zł/kg, a potem cena średnia weszła na pułap 6,75 zł/kg i na nim utrzymuje się do chwili obecnej. Ceny tej papryki są bowiem w przedziale 5,50-8,00 zł/kg. Jest to przeciętny poziom analogiczny do tego sprzed roku i generalnie dość typowy dla tej fazy sezonu.
Turcja - dwa razy więcej papryki niż Hiszpania
Hiszpania to też importer papryki
