Peru – wzrost eksportu szparagów
W kampanii 2021 Peru wysłało około 10 milionów kilogramów świeżych szparagów i 3 miliony kilogramów mrożonych szparagów. W tym roku nastąpił interesujący wzrost udziału europejskiego rynku w przesyłkach.
„Utrzymaliśmy poziom sprzedaży mrożonych i świeżych szparagów w 2020 i 2021 roku. Udział Peru w europejskim rynku świeżych szparagów wzrósł o 30 procent” – powiedział Lionel Arce Orbegozo, dyrektor generalny Complejo Agroindustrial Beta.
70 procent peruwiańskich szparagów trafia do Stanów Zjednoczonych. Jednak Complejo Agroindustrial Beta wysyła tylko 30 procent warzyw do Stanów Zjednoczonych, 30 procent do Anglii, 20 procent do Hiszpanii, a pozostałe 20 procent do różnych miejsc.
Według Lionela Arce rynki odległe, takie jak Azja, nie są tak atrakcyjne jak rynki konwencjonalne, ponieważ nie są tak rentowne ze względu na wzrost kosztów pracy i frachtu lotniczego.
Zapytany, dlaczego w ostatnich latach nastąpiła pewna stagnacja we wzroście produkcji i powierzchni przeznaczonych pod uprawę szparagów, odpowiedział, że jest to spowodowane wzrostem kosztów pracy i problemami łańcucha dostaw.
Innym czynnikiem, powiedział, jest to, że Peruwiańska Komisja Promocji Eksportu i Turystyki (Promperú) nie prowadzi już działań promujących szparagi na świecie. Niestety większość działań promocyjnych została zawieszona i przełożona z powodu braku platform, takich jak targi i spotkania biznesowe twarzą w twarz z powodu pandemii – stwierdził.
Ograniczona podaż zielonych szparagów
