Pierwsze ceny skupu borówki wysokiej

2022-06-10 08:15

Sezon krajowej borówki wysokiej dopiero przed nami. Tym bardziej, jeśli chodzi o borówki do przetwórstwa. W zeszłym roku startował on dopiero w drugiej połowie lipca, ale wtedy wegetacja była sporo opóźniona. W każdym razie nie ma jeszcze realnego handlu tymi owocami, ale już widać duży na nie popyt ze strony przetwórców.

Zainteresowanie borówką do przetwórstwa (na mrożenie) jest duże, więc nie dziwi, iż pojawiły się pierwsze oferty cenowe. Najpewniej mają one charakter sondażowy. Uczestnicy rynku będą bacznie obserwować takie anonse i reakcje na nie. Te pierwsze oferty wystawione przez skupy to poziom 7,00-9,00 zł/kg. Czy to dużo?

Zdecydowanie więcej niż na starcie sezonu 2021, kiedy to było 5,00 zł/kg. Z drugiej strony rok temu ceny wyraźnie wzrosły, bo jakkolwiek borówka deserowa mocno dołowała w dużym hurcie już od początku sezonu 2021 i jej cena zeszła nawet w pewnym momencie do poziomu najniższego w stosunku do co najmniej ośmiu poprzednich sezonów, to w skupie na mrożenie ceny rosły! Z początkowych 5,00 zł/kg weszły na pułap 7,50-8,50 zł/kg. A to oznacza, że obecne startowe ceny są na poziomie zeszłorocznego szczytu, a nawet nieco wyższe, co zapowiada kolejną gorącą kampanię.

Jeśli chodzi o sytuację na rynku borówki deserowej, to wiemy, że w Hiszpanii zaczął się okres szybkiego spadku podaży, bowiem zebrano tam już około 90 procent tegorocznego plonu. Ceny w minionych tygodniach nieco się wahały, ale nie było już wyraźnej tendencji spadkowej. W 21. tygodniu średnia cena dla producenta wynosiła 2,43 euro/kg i była niższa niż w poprzednich sezonach. Na polskim rynku borówka importowana (hiszpańska, marokańska) ma ceny hurtowe na poziomie 18,00-25,00 zł/kg. Rok temu handel hurtowy na większą skalę borówką deserową z krajowych upraw startował w końcówce czerwca z ceną na poziomie 39,00 zł/kg średnio.