Pietruszka nie drożeje
Druga połowa marca przyniosła istotną zmianę w sytuacji cenowej, jeśli chodzi o hurtowy rynek pietruszki korzeniowej. I to mimo faktu, że ceny w dużym hurcie niewiele się w tym okresie zmieniły. Wcześniej jednak – w lutym, poziom ceny średniej dla pietruszki mytej i pakowanej w worki był w dużym hurcie drugim najwyższym w dziesięcioleciu, teraz w takim względnym zestawieniu bieżąca cena średnia wypada o wiele gorzej.
Obecnie mamy średnia na poziomie 3,25 zł/kg i jest to mniej o 13 procent niż w analogicznym okresie zeszłego roku. I jak widać na wykresie już trzy z poprzednich sezonów miały cenę średnią większą niż teraz. Ci więcej w tamtych sezonach ceny pietruszki rosły, a w sezonie bieżącym przez ostatnie miesiące tylko słabły.
Pietruszka nie „załapała się”’ najwyraźniej na wiosenny wzrost cen grupy krajowych warzyw (kapusta, marchew, buraki). Ceny pietruszki w dużym hurcie to 3,00-3,50 zł/kg, o 7 procent mniej niż w marcowym szczycie cenowym. Popyt na pietruszkę pozostaje ograniczony w stosunku do bieżącej podaży, choć ta ostatnia nie jest jakoś szczególnie wysoka. Jeśli się to nie zmieni, to na zwyżkę cen tego warzywa producenci będą musieli poczekać do maja.
Pietruszka – ceny wyszły z dołka
Czy pietruszka zdrożeje w lutym?
