Pogoda wsparła ceny jabłka przemysłowego?

2021-09-01 08:00

Ostatni tydzień sierpnia upłynął w Polsce pod znakiem słoty pasującej raczej do jesiennej pory roku, nie do lata, którego zostało przecież, wedle kalendarza przynajmniej, jeszcze trzy tygodnie. Zimna i deszczowa aura spowolniła zbiory jabłek, co przełożył się na bieżącą podaż wczesnych odmian tego owocu na naszym rynku.

Niektórzy uczestnicy rynku wskazują, że to właśnie niekorzystne warunki atmosferyczne i w konsekwencji niższa podaż zapobiegły zapowiadanym w ubiegłym tygodniu dalszym obniżkom cen jabłek przemysłowych, a nawet więcej – przyczyniły się do nieznacznego umocnienia tychże cen. Że czynnik pogodowy zdziałał tu bardziej, niż początek protestów sadowniczych.

Czas powinien szybo zweryfikować tę tezę, jako że synoptycy zapowiadają rychłe ocieplenie. Mówi się nawet o powrocie upałów. W każdym razie lepsza pogoda pozwoli na przyspieszenie zbiorów, natomiast sadownicy zapowiadają kontynuację protestów i nawołują, by nie sprzedawać przemysłu poniżej 0,40 zł/kg w skupie. Czy wobec tego ceny we wrześniu pozostaną przynajmniej stabilne, czy mimo akcji protestacyjnej wrócą do trendu zniżkowego? Obecnie w głównych obszarach produkcyjnych cena skupu jabłka przemysłowego to 0,32-0,36 zł/kg, choć wciąż są skupy, które oferują 0,30 zł/kg.