Produkcja mrożonek i soków w I poł. 2025 r.
Warzywa mrożone
W pierwszym półroczu 2025 roku w Polsce wyprodukowano 191,7 tys. ton warzyw mrożonych i było to 100,2 procent produkcji z pierwszego półrocza roku 2024. Czyli mamy tu wzrost rok do roku, ale tylko o 0,2 procent.
Jeśli chodzi o produkcję sprzedaną mrożonych warzyw, to w pierwszym półroczu 2025 roku wyniosła ona 261,5 tys. ton i była ona o 4,6 procent wyższa w relacji rok do roku.
Owoce mrożone
Produkcja wytworzona mrożonych owoców (włączając orzechy), wedle danych GUS, wyniosła w pierwszym półroczu 2025 roku 109,5 tys. ton, co daje, w relacji rok do roku, spadek aż o 12,9 procent.
Jeśli chodzi o produkcję sprzedaną mrożonych owoców, to w pierwszym półroczu 2025 wyniosła ona 128,8 tys. ton i była o 7,2 procent niższa w relacji rok do roku.
Soki
Jeśli chodzi o soki owocowe i warzywne, to w pierwszym półroczu 2025 roku ich produkcja wytworzona w Polsce wyniosła 3.229 tys. hektolitrów (346,2 tys. ton). Mamy zatem spadek rok do roku o 16,2 procent objętościowo (16,4 procent wagowo).
Produkcja sprzedana soków w pierwszym półroczu 2025 roku wyniosła 3.792 tys. hektolitrów (416,0 tys. ton). Daje to spadek o 14,0 procent objętościowo (o 14,2 procent wagowo).
W tej kategorii wydzielono następujące podkategorie:
Sok jabłkowy - produkcja wytworzona w pierwszym półroczu 2025 roku to 1.371 tys. hl (150,6 tys. ton), mniejsza o 15,0 procent objętościowo (o 15,1 procent wagowo) rok do roku.
Produkcja sprzedana soku jabłkowego w tym okresie wyniosła, wg danych GUS, 1.863 tys. hl (215,7 tys. ton). To mniej o 14,5 procent objętościowo (o 13,3 procent wagowo) w relacji rok do roku.
W tej podkategorii GUS wydzielił dodatkowo informację o:
Sok jabłkowy, skoncentrowany - produkcja wytworzona w pierwszym półroczu 2025 roku to 206 tys. hl (27,5 tys. ton), mniejsza o 9,1 procent objętościowo (o 9,3 procent wagowo) rok do roku.
Produkcja sprzedana koncentratu soku jabłkowego w tym okresie wyniosła, wg danych GUS, 549 tys. hl (73,7 tys. ton). To mniej o 20,6 procent objętościowo (o 20,7 procent wagowo) w relacji rok do roku.
Sok pomidorowy - produkcja wytworzona w pierwszym półroczu 2025 roku to 216 tys. hl (22,4 tys. ton), większa o 1,6 procent objętościowo (o 1,4 procent wagowo) rok do roku.
Produkcja sprzedana soku pomidorowego w tym okresie wyniosła, wg danych GUS, 228 tys. hl (23,7 tys. ton). To mniej o 0,1 procent objętościowo (o 0,3 procent wagowo) w relacji rok do roku.
Marynaty warzywne
Produkcja wytworzona marynat warzywnych wyniosła w omawianym okresie 2025 roku 14,7 tys. ton i było to aż o 37,4 procent mniej w stosunku do poziomu produkcji z analogicznego okresu roku 2024.
Produkcja sprzedana w tej kategorii wyniosła, w pierwszym półroczu 2025 roku, 16,8 tys. ton, to jest aż o 35,5 procent mniej w relacji do tego samego okresu w roku 2024.
Produkcja mrożonek i soków w I kw. 2025 r.
