Przerwa w skupie gruszek do przetwórstwa
Sytuację na polskim hurtowym rynku gruszki deserowej opisywaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl na początku bieżącego tygodnia. Po okresie zwyżki w październiku i listopadzie, sytuacja się ustabilizowała. Na rynku gruszki deserowej widać rosnącą konkurencję na rynku międzynarodowym i napływ importu tych owoców do Polski, co buduje presję na ceny naszych rodzimych gruszek deserowych.
Czy ten nacisk na hurtowe ceny gruszki deserowej znalazł przełożenie na sytuację w skupie gruszek do przetwórstwa? Analizując krzywą zmian cen skupu gruszki przemysłowej, nie widzimy takiego wpływu. Przynajmniej na razie. Średnia cena skupu gruszki na przemysł zaliczyła niewielką poprawę, o której też już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, a od początku bieżącego miesiąca pozostały stabilne w przedziale 0,60-1,50 zł/kg (w zależności od przeznaczenia owoców).
Fakt, że u progu przerwy na okres Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku, ceny skupu nie spadły, świadczy o pewnej stabilności sytuacji popytowej. Z drugiej strony należy pamiętać ze te bieżące ceny, zwłaszcza za zwykły przemysł (0,60-0,70 zł/kg) są niższe niż w zeszłym roku, co koresponduje z sytuacją cenową na rynku gruszek deserowych. Co więcej, w zeszłym roku restart kampanii przetwórczej w dniu 7 stycznia, przyniósł spadek cen skupu gruszek przemysłowych. I to spadek trwały (a kolejny miał miejsce na koniec stycznia). Czy tym razem czeka nas podobny scenariusz?
To nie są satysfakcjonujące ceny dla gruszek deserowych
