Rekordowy sezon w handlu cebulą
Sezon 2022/2023, jeśli chodzi o krajowy rynek cebuli, jest pod wieloma względami rekordowy. O historycznie wysokich cenach cebuli pakowanej w worki, oferowanej na hurtowym rynku świeżych warzyw pisaliśmy już na łamach portalu fresh-market.pl
Jak widać na wykresie powyżej, cena średnia za taką cebulę, sprzedawaną w dużym hurcie, od sierpnia jest na poziomie wyższym niż w dziesięciu poprzednich latach. Obecnie jest ona na stabilnym poziomie 2,05 zł/kg, jako że ceny takiej cebuli w handlu wielkohurtowym to 1,80-2,30 zł/kg, zależnie od jakości i kalibru.
Jak widać na naszym wykresie, tylko cena średnia z sezonu 2018/2019 zbliża się do tej bieżącej, ale wciąż jeszcze różnica jest znaczna. W okolicach 21 grudnia 2018 było to bowiem 1,60 zł/kg, teraz jest więc o 28 procent drożej.
Ale nie tylko ceny cebuli bija rekordy. Bieżący sezon jest także okresem bardzo intensywnego handlu zagranicznego w tym segmencie rynku świeżych warzyw. I to zarówno, jeśli chodzi o import, jak też o eksport.
Według najnowszych danych GUS z Polski w październiku bieżącego roku wyeksportowano 61,0 tys. ton cebuli. Rok temu było to 24,3 tys. ton (mamy zatem tu wzrost o 151 procent). W przywołanym wcześniej sezonie 2018/2019 październikowy eksport też był niższy bo wynosił 31,1 tys. ton (zatem tu wzrost to +96 procent). Średnia cena eksportowa polskiej cebuli w październiku 2022 wynosiła 2,95 zł/kg i była wyższa rok do roku o 33 procent, a w stosunku do października 2018 wzrost to 30 procent.
Największym odbiorcą polskiej cebuli w październiku bieżącego roku (jak i we wrześniu) była Ukraina z wolumenem blisko 7 tys. ton. Druga była Holandia z wolumenem nieco ponad 5 tys. ton, a trzecia Wielka Brytania, dokąd wyeksportowano nieco ponad 3 tys. ton.
Rekordowy jest też import cebuli do Polski w bieżącym sezonie. W październiku sprowadzono jej, według danych GUS, aż 22,8 tys. ton, wobec poziomu 8,4 tys. ton w analogicznym miesiącu zeszłego roku (wzrost o 171 procent). Import w październiku 2018 roku był jeszcze niższy, bo wyniósł 7,1 tys. ton (tu mamy zatem wzrost aż o 221 procent).
Średnia cena importowanej w październiku bieżącego roku cebuli wyniosła 11,28 zł/kg i była wyższa w relacji rok do roku o 78 procent, zaś w stosunku do ceny z października 2018 roku wzrost to 17 procent. Największym dostawcą cebuli do Polski w omawianym okresie 2022 roku była Holandia z wolumenem ponad 12 tys. ton. Drugie były Niemcy, skąd sprowadzono nieco ponad 3 tys. ton. Jak widać po cenie średniej, import dotyczy głównie cebuli na obieranie.
Czy cebula zdrożeje przed wiosną?
Cebula – zapowiada się bardzo ciekawy sezon
