Rosja – wzrost cen buraków
Według analityków projektu APK-Inform: Warzywa i Owoce, rosyjscy rolnicy oferują dziś buraki ćwikłowe znacznie drożej niż rok temu. Jednocześnie ceny tych warzyw nadal szybko rosną. Gospodarstwa domowe odnotowują spadek zapasów buraków jakości handlowej, podczas gdy popyt ze strony hurtowni i sieci detalicznych na warzywa tylko rośnie.
Większość rosyjskich producentów nie zgadza się obecnie na sprzedaż buraków za mniej niż 17-25 rubli/kg, czyli 0,22-0,33 USD/kg (0,88-1,29 zł/kg), czyli średnio o 13 procent drożej niż tydzień wcześniej.
Przyczyną tak gwałtownego wzrostu cen był niedobór buraków na rynku. Znalezienie wystarczających ilości wysokiej jakości buraków ćwikłowych stało się obecnie bardzo trudnym zadaniem dla hurtowni. Należy zwrócić uwagę, że przy zwiększonej aktywności handlowej w segmencie buraków zapasy tych produktów w zasobnikach rosyjskich gospodarstw są ograniczone, gdyż ze względu na warunki pogodowe w bieżącym sezonie plony tej uprawy nieznacznie spadły. W rezultacie popyt na te produkty przeważa obecnie nad podażą, co pozwala producentom ustalać wyższe ceny buraków.
Należy dodać, że dziś buraki w Rosji są średnio 1,8 razy droższe niż rok wcześniej. Jednocześnie większość producentów zamierza ponownie podnieść ceny tych warzyw okopowych od przyszłego tygodnia.
Ukraina – buraki ćwikłowe tanieją
