Rośnie podaż brokułów
W ostatnich dniach mieliśmy dość dobrą pogodę dla uprawy brokułów. Poprawiła się dzięki temu podaż tych warzyw na rynku świeżym. Jak zareagowały na ten trend ceny brokułów? Nietrudno się domyśleć – doszło do zniżki. W dużym hurcie ceny brokułów („na gotowo”) spadły w kończącym się tygodniu o 14 procent.
Obecnie ceny te są bowiem w przedziale 2,50-3,50 zł/szt., a były na poziomie 3,00-4,00 zł/szt. Warto jednak zauważyć, iż opisany spadek nie był jakoś szczególnie głęboki. Cena średnia tylko wyrównała poziom z analogicznego okresu zeszłego roku. To wciąż o 26 procent powyżej średniej z poprzednich 5 lat.
Z drugiej strony warto też zauważyć, iż ta cena wróciła na pułap, który zajmowała we wrześniu. Wcześniej były okresy z takimi samymi cenami również latem. I, co istotne, jest to ten pułap cenowy, który był minimum dla wskaźnika ceny średniej w sezonie bieżącym.
Jeśli pogoda w kolejnych dniach się jakoś szczególnie nie pogorszy, to okres zwiększonej podaży może potrwać i ten podażowy trend jeszcze się pogłębi. A to może przynieść jeszcze niższe ceny brokułów. Mielibyśmy więc minimum sezonowe na sam koniec kampanii.
Raport cen brokułów w Polsce - 10 października 2024
