Rośnie podaż brokułów

2021-06-14 09:00

Źródło: www.fresh-market.pl (Marek Słowiński)

Sezon handlu krajowymi brokułami wystartował w tym roku później niż w „normalnych” latach, a powodem tego opóźnienie była zimna wiosna. Nie mniej w końcówce maja i na początku czerwca, dzięki poprawie warunków pogodowych, podaż polskich brokułów powoli rosła i mógł wystartować handel w hurcie na większą skalę.

Ceny brokułów na starcie sezonu takiego większego hurtu były w tym roku dość wysokie, ale dużo niższe niż rok temu. Wtedy czerwiec zaczynał się ze sprzedażową ceną średnią na poziomie 5,00-5,25 zł/szt.! Za to potem dość szybko spadła ona do poziomu zaledwie 2,00 zł/szt.

Teraz sytuacja cenowa brokułów była o wiele stabilniejsza. To znaczy doszło do wahań cen, ale nie tak dużych jak rok temu. Ceny sprzedażowe w dużym hurcie na starcie tegorocznego sezonu były przedziale 2,50-3,50 zł/szt. (średnia 3,00 zł/szt.) i w piątek 11 czerwca było to tyle samo.

Jak widać na wykresie poniżej średnia pozostaje wyższa od tej z analogicznego okresu siedmiu z dziewięciu poprzednich sezonów umieszczonych w zestawieniu. Rok temu, na początku drugiej dekady czerwca, wciąż jeszcze było drogo, ale jak wspomniano wyżej potem ceny szybko spadły.