Ruszył skup rabarbaru
Rozpoczął się sezon 2022 w handlu rabarbarem. Pierwsze partie tego warzywa trafiły na lokalne rynki już na początku kwietnia (nieco wcześniej niż w zeszłym roku), ale dopiero ostatnio podaż rabarbaru wzrosła na tyle, że handel hurtowy w tym segmencie nabrał wigoru i pierwsze firmy wystawiły oferty cenowe na skup rabarbaru na rynek świeży.
W zeszłym roku dostępność rabarbaru na rynku hurtowym rosła w końcówce kwietnia na tyle dynamicznie, że jego ceny szybko spadały. W połowie kwietnia 2021 roku notowania na lokalnych rynkach hurtowych miały dość typowy dla rabarbaru poziom 6,00-9,00 zł/kg, zależnie od rejonu kraju. Jednak już w końcówce kwietnia 2021 roku można go było kupić od 5,00 zł/kg, czyli o około 30-40 procent taniej niż w połowie kwietnia, tyle że górna granica przedziału pozostała w okolicach 9,00 zł/kg.
Obecnie sytuacja na rynku rabarbaru rozwija się dość podobnie. Ceny w ostatnich dniach wyraźnie spadały i teraz w handlu w małym hurcie jest to poziom 4,00-6,00 zł/kg i tylko na Broniszach ceny pozostają nieco w tyle – na poziomie 6,00-8,00 zł/kg (ale i tu ceny spadały w ostatnich dniach).
Pierwsze informacje o cenach w skupach mówią o ofertach skupowych z cenami na poziomie 5,00 zł/kg. To oferty z województwa mazowieckiego. Natomiast producenci oferują rabarbar po 5,00-6,00 zł/kg najczęściej.
Wystartował sezon rabarbaru
