Rynek gruszek słabszy niż rok temu

2022-12-14 08:24

W zeszłym roku na rynku gruszek mieliśmy silny popyt, który rozwijał się już od października. To przekładało się na dość dynamiczny trend zwyżkowy hurtowych cen tych owoców. Trend, który utrzymał swą aktywność aż do lutego 2022 roku. W połowie grudnia 2021 roku średnia cena skupu gruszek odmiany Konferencja wynosiła w polskim dużym hurcie 3,20 zł/kg.

W bieżącym sezonie sytuacja jest odmienne. Co prawda hurtowe ceny gruszek umocniły się, ale te zmiany wystartowały znacząco później niż rok temu, bo dopiero w końcu listopada. Zainteresowanie gruszkami ze strony hurtowych kupców jest słabsze rok do roku i w konsekwencji ceny, mimo zwyżki o blisko 40 procent, pozostają również na niższym poziomie niż w tym samym okresie poprzedniego roku.

Obecnie ceny skupu gruszek odmiany Konferencja to w dużym hurcie 2,50-3,50 zł/kg, a odmiany Lukasówka 2,20-3,10 zł/kg, zależnie od jakości, kalibru i rejonu kraju. To przeciętnie o około 6 i 11 procent mniej w relacji rok do roku odpowiednio dla Konferencji i Lukasówki.

Ceny pozostają niższe przede wszystkim dlatego, ze na rynku jest więcej dostępnych gruszek. W zeszłym sezonie zbiory były słabsze i to w skali całej Europy. Za to popyt był wysoki, również ten zgłaszany przez Białoruś. Teraz Białoruś nie kupuje unijnych gruszek, a zainteresowanie kupców rodzimych na rynku krajów UE jest niższe. W konsekwencji trudniej o wzrost cen.

Czynnikiem, który nieco je jednak wsparł, była i jest pogoda. To w znacznej mierze z powodu mroźnej pogody ceny ruszyły mocniej w górę i wyraźnie gonią ceny zeszłoroczne, co widać na naszym wykresie. Pytanie, czy będą w stanie dogonić? Zwłaszcza, że synoptycy zapowiadają dość szybki powrót dodatnich temperatur. Nie zapominajmy, że gorszy eksport dotyka też sektor gruszkowy w Europie zachodniej, co zwiększa presję na polskim rynku, gdzie owoce odmiany Konferencja sprowadzane z Holandii są oferowane w dużym hurcie po 3,60-4,60 zł/kg i są to ceny średnio o 14 procent niższe rok do roku.