Seler w maju droższy niż w poprzednich latach
Ceny selerów oferowanych w dużym hurcie maj zaczęły dość spokojnie, ale można to złożyć na karb długiego świątecznego weekendu. W drugim tygodniu bieżącego miesiąca mamy ponownie aktywizacje trendu zwyżkowego cen tych warzyw. Jest to niejako powtórka scenariusza z kwietnia i kontynuacja tendencji obecnej na rynku selerów od ostatniego tygodnia marca.
W konsekwencji średnia cena sprzedażowa selerów mytych i workowanych, oferowanych w dużym hurcie, wzrosła do poziomu rekordowego względem poprzednich co najmniej dziesięciu sezonów, co widać na naszym wykresie. Ceny sprzedażowe w dużym hurcie są bowiem teraz w przedziale 3,40-4,20 zł/kg najczęściej, co daje przeciętną 3,80 zł/kg. To o 15 procent więcej w relacji rok do roku.
W małym hurcie trend zwyżkowy był jeszcze bardziej dynamiczny i ceny na lokalnych giełdach wzrosły do pułapu 4,50-7,00 zł/kg najczęściej, ale są i notowania z cenami 10,00 zł/kg (Poznań).
Taki rozwój sytuacji daje przesłanki do oczekiwania kontynuacji tego zwyżkowego trendu również w czerwcu. Jednak trudno będzie utrzymać przewagę rekordowo wysokiej ceny. Na naszym wykresie widać jak bardzo dynamiczna była końcówka sezonu w czerwcu 2019 roku, gdy średnia cena dobiła na chwilę do pułapu 4,75 zł/kg. Ciężko będzie w tym roku o powtórkę tamtego rekordu. Zwłaszcza, że na rynku przybywa młodych selerów. Na razie tych w pęczkach, których hurtowe ceny są na dość typowym poziomie 2,00-2,50 zł/szt. Sezon na młode selery obcinane najpewniej również wystartuje z wyprzedzeniem.
