Selery z nowego zbioru u progu sezonu w dużym hurcie
Sezon na młode selery obcinane trwa już od pewnego czasu i się rozwija. Podaż tych warzyw rośnie. Wzrosła już na tyle, iż wkrótce młode selery całkowicie zdominują rynek i zacznie się pełnoskalowy handel w dużym hurcie. Jakie są ceny młodych selerów u progu tej fazy kampanii 2026/2027?
Obecnie sprzedażowe ceny młodych selerów obcinanych, mytych i pakowanych w worki, zaczynają się od 2,50 zł/kg i sięgają 4,00 zł/kg. To, jeśli chodzi o hurt na nieco większą skalę. W lokalnym hurcie, na giełdach ceny dochodzą do 5,00-6,00 zł/kg, zależnie od rejonu kraju. Czy to dużo?
Producenci selerów wiedzą, że te obecne ceny nie są wysokie. De facto są one podobne do cen z analogicznego etapu w sezonie zeszłorocznym. A nawet można powiedzieć że już są minimalnie niższe niż wtedy. Obecnie średnia arytmetyczna ceny tych warzy dla tego większego hurtu to bowiem 3,25 zł/kg, a w notowaniu z 24 lipca rok temu to było jeszcze 3,50 zł/kg, choć i wtedy już zarysował się an tym rynku trend zniżkowy.
O tym, że te bieżące ceny (jak i te przed rokiem) nie należały do wysokich, jak na tę fazę kampanii, świadczy kontekst choćby sezonu sprzed dwóch lat. Wtedy notowania z końcówki lipca 2024 roku dawała cały czas średnią na poziomie 4,75 zł/kg, a zejście na pułap 3,25 zł/kg (a więc taki, jak mamy teraz) miało miejsce dopiero w ostatniej dekadzie sierpnia 2024!
Jakie są perspektywy dla cen selerów w bieżącym sezonie? Na razie bardzo trudno to przewidywać, bo rynek jest we wczesnej fazie kampanii, jeszcze przed jesiennymi, głównymi zbiorami. Ale podobieństwo cen obecnych do zeszłorocznych nie wróżą dobrze. Przypomnijmy, że sezon 2025/2026 był najtańszym w ostatnich latach.
Sezon 2025/2026 był najgorszy od lat, a co z cenami młodych selerów?
