Sezon czarnych jagód startuje z opóźnieniem i problemami
W Polsce startuje sezon na czarne jagody. Jak w przypadku wielu innych owoców tegoroczne zbiory jagód startują znacznie później niż w zeszłym roku, co jest skutkiem zimnej wiosny. Rok temu sezon zaczynał się już w okolicach 11 czerwca. Do tego długi okres wiosennych przymrozków, zimna pogoda aż do czerwca i niekorzystne warunki agrometeorologiczne wpłynęły destrukcyjnie na tegoroczne plonowanie jagód. Firmy skupujące informują ze realnie pozyskiwanie jagód zacznie się dopiero w okolicach połowy lipca.
W lasach z pewnością będzie w tym roku po prostu mniej owoców niż zazwyczaj, a zapewne mniej nawet niż w słabym sezonie 2024. I to przełoży się zapewne na ceny. Z drugiej strony można się spodziewać dość dobrego popytu ze strony przemysłu przetwórczego. Oczywiście, jest tak, że im wyższe będą ceny skupu, tym bardziej będą one działały tonująco na przetwórców.
Ale należy pamiętać, iż jesteśmy w sezonie, w którym będziemy mieli krótką kampanię przerobu truskawek (co już widać), malin i porzeczek. A i zbiory wiśni mają być bardzo niskie. Będzie sporo wolnych mocy przerobowych. Do tego to już drugi taki, kryzysowy pod względem podaży, sezon z rzędu.
A jakie są pierwsze informacje o cenach czarnych jagód? Jest ich bardzo mało, a w zasadzie to nie ma ich wcale. Przetwórcy informują firmy skupujące, że ceny będą, jak się pojawi owoc. Pierwsze ceny skupu na rynek świeżym to pułap 40,00-46,00 zł/kg. To poziom porównywalny z zeszłym rokiem. Rok temu w końcówce sezonu ceny skupu były na poziomie 18,00-20,00 zł/kg i 18,00-23,00 zł/litr.
