Sezon fasolki szparagowej wchodzi w szczyt podażowy
Sytuacja na rynku hurtowym fasolki szparagowej była między 10 a 20 lipca relatywnie spokojna. Podaż i ceny ustabilizowały się, ale już wtedy było wiadomo, że to stan przejściowy. Po 20 lipca hurtowe ceny fasolki znów ruszyły dynamicznie w dół.
Ale nawet wspomniana kilkudniowa stabilizacja nie spowodowała tego, aby tegoroczne ceny fasolki szparagowej znalazły się powyżej poziomów z analogicznych dni zeszłego roku. Już w czerwcu wegetacja na tyle przyspieszyła, że nadgoniła wcześniejsze opóźnienia, a bieżące ceny zeszły poniżej tych z zeszłego roku. Trzeba też pamiętać, że w tym roku generalnie są większe problemy z jakością, co wpływa na obniżenie ceny średniej fasolki.
Obecnie ceny fasolki w dużym hurcie są najczęściej w przedziale 2,50-3,50 zł/kg (o 22 procent niżej rok do roku), co oznacza, że sezon krajowej fasolki wchodzi w okres szczytu podażowego, a zatem i okres najniższych cen. Oczywiście wiele zależy tu od pogody, ale generalnie przed nami dwa-trzy tygodnia szczytu sezonu fasolowego.
Fasolka szparagowa tańsza niż rok temu
