Sezon owoców kaki nabiera rozmachu
Do pełni handlowego sezonu dla owoców kaki na polskim rynku zostało jeszcze trochę czasu. Szczyt ten przypada bowiem na grudzień. To wtedy mamy największą podaż tych egzotycznych owoców. Ale dostępność kaki już znacząco wzrosła, co dobrze widać po cenach w, zwłaszcza w detalu. Pytanie tylko, czy można się spodziewać dalszych przecen w kolejnych tygodniach kampanii?
Na razie podaż importowanych z Hiszpanii owoców kaki jest w w polskim hurcie jeszcze ograniczona (bardziej zainteresowane tymi owocami są sieci handlowe). Ceny kaki (persymony) w hurcie są obecnie na poziomie 2,00-2,50 zł/szt. za owoce mniejszych i średnich kalibrów, czyli nieco wyższe niż rok temu (wtedy zaczynały się od 1,50 zł/szt. i sięgały 2,75 zł/szt.). Ceny w sieciach są obecnie w przedziale 1,95-2,50 zł/szt. (niektóre markety mają promocje na kaki) za drobniejsze owoce. Duże kalibry mają znacznie wyższe ceny, jako że ich podaż w tym sezonie jest mniejsza. W sieciach handlowych takie dorodne persy mony są oferowane po nawet 4,00 zł/szt.
Ceny spadają zazwyczaj wraz z rosnącą podażą, ale czy w tym sezonie podaż kaki będzie wysoka? Mogą być z tym problemy. Plantacje kaki trapią choroby. Problemem jest kapryśna pogoda (w Hiszpanii już spadł śnieg w niektórych rejonach kraju). Do tego niskie ceny w ostatnich latach sprawiły, że cześć producentów przestawiła się na cytrusy. Z drugiej strony jest jeszcze produkcja włoska, która może wypełnić lukę po Hiszpanii. Ale ceny we Włoszech są dwa razy wyższe niż ceny kaki hiszpańskiego.
Hiszpania – startuje sezon kaki
Import owoców kaki w 2020 r.
