Sezon truskawkowy nabiera tempa
Mimo kapryśnej wiosny, która w tym roku przyniosła Polsce generalnie chłodną pogodę, krajowy sezon truskawkowy powoli się rozkręca. Właśnie ruszyło targowisko gminne w Nowym Przybojewie w okolicach Czerwińska. To jedno z głównych „zagłębi truskawkowych” w naszym kraju, o strategicznym położeniu w pobliżu Warszawy i Łodzi. Na razie podaż towaru jest znikoma, co przekłada się na ceny owoców.
Według wczorajszych informacji ceny truskawek w Nowym Przybojewie były na poziomie 31-35 zł za łubiankę, czyli 15,50-17,50 zł/kg. Dla porównania przed rokiem pierwsze notowania na tym targowisku były na poziomie 23-27 zł/łubianka. Jak widać jest drożej. Tak samo rzecz się ma w ofertach hurtowych.
Obecnie jest to najczęściej 15,50-20,00 zł/kg, w zależności od rejonu kraju. Jak widać na naszym wykresie powyżej, ostatnie dni przyniosły znaczący spadek średniej ceny tych owoców w hurcie (ostatnie doba to -21,1 procent), ale i tek wskaźnik ten zdołał się utrzymać powyżej poziomów z lat poprzednich. Rok do roku średnia hurtowa cena truskawek jest wyższa o 22 procent.
Czynnikiem, który sprzyjał wyższym cenom krajowych owoców, był spadek podaży truskawek importowanych. Mniejsze bieżące zbiory w Grecji i Hiszpanii sprawiły, że ceny hurtowe importu rosły od 10 do 15 maja. Teraz jednak znów spadają i obecnie import jest oferowany po 13,00-18,00 zł/kg, co, o ile ta tendencja się utrzyma, zwiększy presję na truskawki polskie.
Co ciekawe bardzo wcześnie pojawiły się w tym sezonie pierwsze oferty cenowe na skup truskawek do przetwórstwa. To dużo wcześniej niż rok temu, gdy takie ofert zaczęto publikować dopiero w końcówce maja. Wtedy było to 4,00 zł/kg za truskawkę bez szypułki i 2,50 zł/kg za owoce z szypułkami. Teraz truskawki bez szypułki mają cenę 3,00 zł/kg, a truskawki z szypułka 2,00 zł/kg.
Znacząco taniej, ale trzeba pamiętać o trzech rzeczach. Po pierwsze to ceny wstępne, sondujące rynek i jako takie z definicji zaniżone (no chyba, że strona podażowa je zaakceptuje). Po drugie ten sezon startuje w atmosferze niepewności, co do popytu na owoce miękkie do przetwórstwa. Pisaliśmy o ty na łamach portalu fresh-market.pl, że producenci boją się, iż zapotrzebowania na owoce przemysłowe nie będzie z powodu importu mrożonek z Ukrainy. Po trzecie zaś – rok temu koniec maja przyniósł odwrócenie sytuacji na rynku truskawek, bo ówczesny sezon miał marny początek cenowy, a potem truskawki zdrożały. Jak będzie w tym roku, gdy już będzie wiadomo, jak duże są straty z powodu przymrozków?
