Skup jabłek przemysłowych „odmrożony”
Cykl świąt od Bożego Narodzenia do Trzech Króli przerwał skup jabłek do przetwórstwa. Teraz, po tej świątecznej przerwie, zakłady przetwórcze wznawiają produkcję (nie wszystkie, bo nie każdy taki zakład ma możliwość pracowania w zimie), a więc ruszają też skupy surowca.
Pierwsze informacje o cenach skupu jabłek w nowym roku pojawiły się jeszcze w ubiegłym tygodniu, choć de facto większość skupów dopiero dziś, w poniedziałek 10 stycznia zacznie działalność. Wspomniane pierwsze informacje o cenach po Nowym Roku sugerowały ich spadek, ale już w miniony piątek był widać, że do zniżki nie dojdzie.
Przeciwnie, pojawiły się oferty z cenami wyższymi niż z grudnia. Zwykły przemysł jest skupowany po 0,45-0,47 zł/kg, o 2 procent drożej niż przed przerwą świąteczną. Przemysł suchy ma zaś ceny z przedziału 0,50-0,54 zł/kg, czyli o 6 procent drożej niż przed Świętami. Popyt na surowiec utrzymuje się na wysokim poziomie, zwłaszcza na przemysł suchy, co jest konsekwencją wysokiego zapotrzebowania na soki z takich jabłek.
O imporcie jabłek w bieżącym sezonie
WAPA podało stan zapasów jabłek i gruszek, ale...
Iran liderem eksportu jabłek?
