Słaba końcówka cen pietruszki w sezonie 2024/2025
Rok temu mieliśmy w maju ogromny wzrost cen pietruszki i sezon 2023/2024 kończył się z rekordowymi ich poziomami. W końcówce czerwca 2024 sprzedażowa cena pietruszki mytej i workowanej była na poziomie 11,50 zł/kg. sezon bieżący ma bardzo słabą końcówkę cenową, a na tle tamtej kampanii sezon wygląda on wręcz fatalnie.
Sezon 2024/2025, jeśli chodzi o rynek pietruszki, zostanie najpewniej zapamiętany z tego względu, że sytuacja cenowa w ciągu kampanii zmieniła się zasadniczo, chociaż tendencje cenowy w poszczególnych jej fazach były typowe. Widzimy to na wykresie powyżej.
W pierwszej połowie sezony mieliśmy typowy trend spadkowy, ale ceny były generalnie wysokie, a w okresie od połowy września do początku lutego 2024 były one wyższe niż we wszystkich pięciu poprzednich sezonach. W drugiej części bieżącej kampanii mieliśmy zaś, równie typowy dla rynku pietruszki korzeniowej, trend zwyżkowy cen. Tyle, że nie był on zbyt dynamiczny.
W rezultacie tej tak słabej tendencji wzrostowej, ceny pietruszki w dużym hurcie z każdym miesiącem znajdowały się w coraz gorszym położeniu względem cen z pięciu poprzednich lat. Aż do czerwca, gdy osiągnąwszy pułap zaledwie 4,50-6,50 pietruszka myta i workowana), znalazły się one poniżej tych z analogicznego okresu zeszłego sezonu aż o -52 procent. W relacji do ceny średniej z minionych pięciu sezonów mamy natomiast spadek o 13 procent.
Jest młoda pietruszka, a co z cenami starej?
