Słabsze zainteresowanie gruszką przemysłową
Popyt na gruszki ze strony przetwórstwa pozostawał w poprzednich tygodniach stabilny. Zainteresowanie gruszkami na przemysł było na tyle duże, aby uchronić ceny skupu gruszek przemysłowych przed presją ze strony bieżącej podaży. Oczywiście, bieżące ceny skupu gruszkowego przemysłu są niższe niż rok temu, ale jak na razie oparły się naciskowi, czego nie można powiedzieć o cenach skupu przemysłu jabłkowego.
Jednak sytuacja w skupie gruszek daleka jest od stanu, który można by opisać słowami „jest dobrze”. Widzimy to porównując bieżące realia cenowe z poprzednimi kampaniami. Rok temu, nawet mimo pewnej korekty spadkowej, ceny skupu gruszek wynosiły 0,90-1,20 zł/kg, co daje średnią 1,05 zł/kg. Dwa lata temu było jeszcze lepiej, bo w połowie października 2023 roku ceny skokowo wzrosły i średnia znalazła się na pułapie 1,25 zł/kg.
A teraz? Ceny skupu gruszek do przetwórstwa pozostają na razie w przedziale 0,60-1,40 zł/kg, w zależności od przeznaczenia owoców. Daje to przeciętną 1,00 zł/kg. Ale, jak wspomniano wyżej, popyt na te owoce ze strony polskiego przetwórstwa osłabł najwyraźniej w ostatnich dniach. Pytanie, czy przełoży się to na jakieś korekty cen?
