Spokojny rynek pietruszki
Na wielko hurtowym rynku pietruszki sytuacja pozostaje stabilna. Przedział cenowy dla tego warzywa w dużym hurcie pozostają niezmienny już od trzeciej dekady września. Dla pietruszki mytej i pakowanej w worki ceny są na poziomie 2,60-3,40 zł/kg, co daje średnią 3,00 zł/kg.
Jak widać na naszym wykresie jest to poziom dość wysoki na tle notowań z analogicznego okresu poprzednich sezonów. Tylko w 2018 roku ceny pietruszki były wyższe, ale tamten sezon ud początku upływał pod znakiem niskiej podaży pietruszki. Teraz jej dostępność (zwłaszcza tej ładnej) też nie jest wysoka i widać to w cenach.
Takie realia cenowe na rynku pietruszki w drugiej połowie października sugerują, że w całym sezonie jej ceny pozostaną relatywnie wysokie. Można też oczekiwać, że w drugiej połowie sezonu pojawi się wyraźny trend zwyżkowy, chociaż jak pokazuje krzywa cenowa z sezonu 2017/2018, kolejne rekordy nie są przesądzone.
Pietruszka wciąż w cenie
