Średnia hurtowa cena truskawek nie spadła
Ostatnia doba nie przyniosła zmiany średniej ceny polskich truskawek deserowych w handlu hurtowym. Wcześniej mieliśmy cztery dni ze spadkami tego wskaźnika od 7 do 14 procent dziennie. Czwartek ceny polskich truskawek deserowych zaczęły zatem w przedziale 7,00-12,00 zł/kg.
Oczywiście nie oznacza to, że w ciągu wczorajszego dnia nie dochodziło do wahań w cenach tych owoców. Na Goławinie ceny wahały się nawet dość znacząco. Ale trendy nie były jednoznaczne. Jedne odmiany kończyły wczorajszy dzień handlowy wyraźnie taniej niż go zaczynały. Np. Rumba potaniałą z 18-23 zł/2 kg do 13-22 zł/2 kg, A Romina z 19 zł do 17-19 zł. Ceny Azji przesunęły się z 20-25 zł do 20-23 zł. Ale np. Roksana podrożała z 18-20 zł/2 kg do 20-22 zł/ 2 kg. Ceny z Giełdy Goławin podajemy za facebookowym profilem „Giełda Goławin – Giełda Truskawki”.
Ważna jest jeszcze jednak kwestia. Piszemy powyżej o cenach „truskawek deserowych”, ponieważ mowa o owocach oferowanych na rynek świeży. Ale de facto w tym asortymencie są też owoce, których jakość to już czysty przemysł. I tych jakościowo słabszych owoców jest dużo w całej dostępnej puli.
I w takich realiach mamy stabilizację ceny średniej w ciągu ostatniej doby. Wydaje się więc, że już widać pierwsze efekty rozpoczynającego się na dniach sezonu skupu truskawek przemysłowych. Są skupy, które mają zaczynać w sobotę. Inne ruszą od poniedziałku. To zapowiedź zmiany dynamiki podażowej na truskawkowym rynku.
Pierwsze przywoływane ceny za truskawkę z szypułką to 3,00-3,50 zł/kg, a za tę na mrożenie 4,50-5,00 zł/kg. Rok temu ceny zapowiadane były niższe. Pierwsze plotki mówiły o cenach typu 2,50 zł/kg za truskawkę z szypułką. Ale wtedy pierwsze ceny rzeczywiste były wyraźnie wyższe od tych zapowiadanych. Za owoce z szypułka było to 3,00-3,50 zł/kg, a za te bez szypułki 4,00-4,60 zł/kg. Czy i teraz będzie zwyżka zaraz od startu sezonu skupowego?
Ceny krajowych truskawek deserowych wspiera jeszcze jeden czynnik. Ceny truskawek importowanych. Te owoce w polskim hurcie nieco potaniały ostatnio, ale spadek był minimalny (rzędu 3 procent dla ceny średniej). Co ważniejsze, truskawki z importu (głównie greckie) z cenami sprzedażowymi w hurcie na poziomie 8,00-9,50 zł/kg wciąż są znacząco droższe niż rok temu (średnia cena 8,75 zł/kg do zeszłorocznej 7,00 zł/kg) i droższe niż średnia z poprzednich pięciu sezonów.
Truskawka tanieje, ale z dużymi oporami
czytaj dalej
