Szczyt podaży ogórków szklarniowych
Okres letni to czas najwyższej podaży krajowych ogórków szklarniowych. Mimo to również w miesiącach letnich dochodzi do, tak charakterystycznych dla tych warzyw, częstych wahań cenowych. Tak było również w sezonie bieżącym. Przez cały lipiec ceny ogórków szklarniowych w dużym hurcie znajdowały się na huśtawce, co widać na wykresie poniżej.
Raz w górę, raz w dół wędrowały hurtowe ceny ogórków, chociaż jak widać amplituda tych zmian nie była nazbyt duża. Przez cały lipiec do chwili obecnej najwyższa cena średnia wynosiła 2,00 zł/kg, a najniższa 1,30 zł/kg, czyli rozstęp między nimi wyniósł 0,70 zł/kg.
Obecnie ceny ogórków szklarniowych w dużym hurcie to najczęściej 1,50-1,80 zł/kg, co daje średnią 1,65 zł/kg. Na wykresie widać, że jest to wartość dość przeciętna dla tej fazy sezonu. W ostatnich 10 latach mieliśmy tego dnia 5 razy cenę wyższą i 5 razy cenę niższą niż obecna. Dodajmy, że początek sierpnia przyniósł widoczne wygładzenie krzywej ceny średniej, ale to raczej zjawisko chwilowe. Dalszy kształt tej krzywej będzie zależał głównie od pogody, boi ta ma decydujący wpływ na bieżącą podaż oraz wpływ na popyt.
Francja – problem z nadpodażą ogórków
Ceny ogórków szklarniowych zanurkowały
Ukraina – ceny ogórków w górę
