Szerokie spektrum cen skupu jabłek
Ceny skupu jabłek bardzo mocno się zróżnicowały. Wcześniej w tym sezonie bywały takie sytuacje, ale to zróżnicowanie miało głównie charakter geograficzny. Ceny były różne w różnych rejonach kraju. Teraz wszędzie widełki cenowe są w zasadzie te same, a zróżnicowanie dotyczy jakości poszukiwanego przez skupujących towaru.
W województwie mazowieckim zdecydowanie poszukiwane jest jabłko lepsze jakościowo – chodzi o przemysł suchy i ewentualnie mieszany, który jednak ma lepsze cechy jakościowe niż typowy przemysł mokry. Stąd na Mazowszu dominują w skupach oferty z cenami 0,83-0,85 zł/kg za taki właśnie przemysł mieszany i na poziomie 0,90-0,96 zł/kg za przemysł suchy. Przemysł z konkretnych, poszukiwanych odmian (np. Golden) ma ceny na poziomie 0,95-1,00 zł/kg najczęściej. Ale i na Mazowszu ceny zaczynają się de facto od 0,75 zł/kg za przemysł typowo mokry i w mniejszych ilościach, tyle że mniej skupów jest nim zainteresowanych.
W województwie łódzkim czy lubelskim taki mokry przemysł po 0,75-0,80 zł/kg jest częściej pozyskiwany. Ale i tu wiele skupów jest przede wszystkim zainteresowanych lepszym jakościowo surowcem, za który są oferowane stawki na poziomie 080-0,83 zł/kg. Przemysł suchy ma ceny skupu na poziomie 0,88-0,90 zł/kg.
Wiadomo też, że przetwórcy z dużą niechęcią akceptują obecne, wysokie stawki cen za jabłka przemysłowe. Ale przy ograniczonych zapasach trudno będzie im wymusić jakieś istotne korekty, choć nie wykluczone, iż takie próby będą. Pamiętamy takie działania z poprzednich miesięcy. Przypomnijmy, ze w skali takiego zakładu redukcja nawet 2 groszy na kilogramie przez choćby kilka dni, to bardzo wymierne oszczędności.
Czy jabłka Golden Delicious zdrożeją w lutym?
czytaj dalej
Ze względu na kryzys na Morzu Czerwonym, tureccy eksporterzy jabłek znaleźli nowe szlaki dostaw
czytaj dalej