Taniej za ogórki
W połowie bieżącego miesiąca mieliśmy wyraźny kryzys podaży ogórków na polskim rynku. I to kryzys widoczny nawet na tle całego dotychczasowego sezonu, w którym przez większą część kampanii rynek borykał się z niedoborami tych warzyw. Zarówno w segmencie szklarniowym, jak też gruntowym.
Druga połowa sierpnia przyniosła jednak pewną poprawę w podaży ogórków i uwidoczniło się to w hurtowych cenach tych warzyw. Ceny te przez ostatnie dwa tygodnie spadały, choć trend ten został na kilka dni przerwany (końcówka zeszłego tygodnia). W tygodniu bieżącym ten zniżkowy trend znowu się uaktywnił. Skumulowany spadek średniej ceny ogórków szklarniowych w dużym hurcie wyniósł 44 procent.
To dużo, ale na wykresie widać z jak wysokiego poziomu spadały ceny ogórków. Widać też, że wciąż pozostają one rekordowo wysokie. W dużym hurcie ceny ogórków szklarniowych są obecnie na poziomie 4,00-5,00 zł/kg. O złotówkę więcej (+29 procent) niż w najdroższym dla notowań z 30 sierpnia sezonie 2020.
Podobne tendencje obserwujemy w segmencie ogórków gruntowych. Ich hurtowe ceny, bardzo wysokie w połowie miesiąca, znacząco spadły, ale ogórki te i tak pozostają drogie, bo poprawa podaży w ostatnich tygodniach była względna – jest ich więcej niż było kilkanaście dni temu, ale i tak mało w relacji do normalnych sezonów. ceny skupu ogórków gruntowych to obecnie 3,50-5,00 zł/kg za konserwę, 2,50-4,00 zł/kg za kiszeniaki i 1,00-2,00 zł/kg za sałaciaki, zależnie od rejonu kraju. W małym hurcie ceny ogórków gruntowych to od 4,50 do nawet 10,00 zł/kg.
Analiza cen ogórków na rynkach w Hiszpanii - 29 sierpnia 2024
Na tym samym rynku, ogórki szklarniowe czytaj dalej
