Truskawki deserowe – fatalna końcówka sezonu
Tegoroczny sezon handlowy krajowej truskawki deserowej powoli zbliża się do końca. Przynajmniej jeśi chodzi o handel hurtowy na większą skalę. Niewielkie ilości późnych odmian tych owoców będą dostępne bowiem znacznie dłużej.
Bieżący sezon startował ze znacznym poślizgiem czasowym wywołanym zimną pogodą w okresie wiosennym. Podaż truskawki krajowej w maju i czerwcu pozostawała relatywnie niska, a w konsekwencji jej ceny w dużym hurcie kształtowały się na dość wysokim poziomie. W maju był to poziom wyższy niż w poprzednich latach.
Potem podaż truskawki rosła, ale z powodu upałów, które zagościły w Polsce w lipcu, z powodu burz, ulew, a nawet gradobić, jakość dużej większości truskawek trafiających na rynek uległa znacznemu pogorszeniu.A to uderzyło w popyt i przełożyło się na ceny.
Ceny truskawki deserowej w lipcu znalazły się w konsekwencji pod dużą presją na zniżkę. Jak to się skończyło widać na wykresie powyżej. Ceny w dużym hurcie spadły poniżej poziomu z ostatnich lat i końcówka sezonu 2021 wygląda dla cen truskawek fatalnie. Obecnie ceny te to najczęściej przedział 4,00-6,50 zł/kg, czyli nieco wyższy niż w ostatnich dniach, ale nie zmienia to ogólnej oceny sytuacji.