Truskawki do przetwórstwa – podrożały, ale …
Ceny truskawek przemysłowych startowały w bieżącym sezonie z bardzo niskich pułapów. I, między innymi, dlatego był możliwy ich bardzo dynamiczny wzrost. W przypadku cen skupu truskawek z szypułką, od czasu realnego początku kampanii skupowej, do wczoraj ceny te wzrosły aż o 55 procent. W przypadku truskawki bez szypułki wzrost wyniósł niecałe 26 procent średnio.
W konsekwencji wczorajsze notowanie wynosiły odpowiednio 3,30-4,00 zł/kg za truskawki z szypułką i 4,80-5,50 zł/kg za te bez szypułki. I o ile te drugie notowania były aktualne również dziś rano, to przedział cen truskawek z szypułka przesunął się na poziom 3,00-4,00 zł/kg.
To bardzo niepokojąca tendencją, zwłaszcza jeśli miałaby rozciągnąć się na wszystkie rodzaje truskawki przemysłowej. Należy bowiem zauważyć, iż tegoroczne ceny skupu, mimo opisanych wyżej wzrostów, wciąż pozostają relatywnie niskie. Zwłaszcza w porównaniu do poziomu kosztów ponoszonych na produkcję tych owoców.
Faktem jest, że przez pogodę (mocno deszczową w ostatnich kilku dniach) wzrosła podaż truskawek słabych jakościowo, a więc wzrosła właśnie podaż surowca do przetwórstwa. Zakłady przetwórcze o tym wiedzą i stąd próba zahamowania trendu zwyżkowego cen skupu. Czy będzie ona skuteczna? Wątpliwe, biorąc pod uwagę fakt, że tegoroczny sezon jest znacznie przyśpieszony i szczyt podażowy najwyraźniej jest już za nami.
Cena truskawek na rynku Bronisze - 06.06.2024
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi czytaj dalej
Raport cen truskawki na rynku Zjazdowa w Łodzi - 2024-06-05
Zmiana cen wynosi +20.7%.
Więcej informacji na temat czytaj dalej
Cena maksymalna truskawek wynosi 22.00 zł za 2 kg, co daje 11.00 zł za 1 kg.
Zmiana cen wynosi 0.0%.
Więcej czytaj dalej
