Truskawki zaczynają weekend z lepszymi cenami
Sezon polskich truskawek trwa, ale wśród uczestników rynku powszechna jest świadomość że w tym roku będzie on krótszy ze względu na to, że i jego początek miał miejsce dużo wcześniej. I to jest jeden z czynników, które mają wpływ na sytuację cenową, choć wydaje się iż w przypadku truskawki na rynku świeżym ten wpływ jest, na razie przynajmniej, pośredni.
Bardziej bezpośredni wpływ na ceny owoców deserowych ma najpewniej to, że rozpędu nabiera skup owoców do przetwórstwa, a po Bożym Ciele jeszcze powinien on przyśpieszyć. Niektóre zakłady nie chciały zaczynać kampanii przed świętem. Dodajmy, ze w tym sektorze rynku truskawkowego, wspomniany wyżej czynnik szybszego końca sezonu oddziałuje o wiele silniej.
Ceny truskawek do przetwórstwa wykazywały przed Bożym Ciałem lekki trend wzrostowy. Obecnie ceny skupu truskawek z szypułka to najczęściej 3,30-3,50 zł/kg (choć wciąż są oferty i po 3,00 zł/kg, jak na starcie skupu), a najczęstsze ceny truskawki bez szypułki to obecnie 4,20-4,55 zł/kg (choć i tu minimum pozostało 4,00 zł/kg, za to maksimum doszło do 4,60 zł/kg). Zobaczymy, co będzie dziś po południu.
Za to ceny truskawek deserowych, które w czwartek, w Boże Ciało zjechały nawet na 3,50 zł/kg, a najczęściej były w przedziale 4,00-6,00 zł/kg (handel w święto trwał, ale z oczywistych względów był mocno ograniczony, jeśli chodzi o skalę dystrybucji), na starcie piątkowego handlu są wyraźnie wyższe. Jest to bowiem teraz od 5,00 zł/kg do nawet 9,00 zł/kg. Zobaczymy na ile trwała tym razem okaże się ta próba wzmocnienia cen truskawek.
