Ukraina – ceny korzeniowych do góry
Na ukraińskim rynku warzyw korzeniowych istnieje tendencja do wzrostu cen tych produktów - twierdzą analitycy projektu EastFruit. Operatorzy rynkowi twierdzą, że główną przyczyną wzrostu cen marchwi i buraków jest sezonowe ograniczenie podaży tych warzyw.
Dzisiaj marchew jest oferowana do sprzedaży w ukraińskim hurcie po 3-5 UAH/kg, czyli 0,12-0,23 USD/kg (0,40-0,67 zł/kg), czyli średnio o 22 procent drożej niż na koniec ubiegłego roku. Cena buraków w tym okresie również wzrosła średnio o 22 procent, a dziś te warzywa korzeniowe są wysyłane po 2,75-4 UAH/kg, czyli 0,11-0,18 USD/kg (0,37-0,53 zł/kg).
Uczestnicy rynku tłumaczą wzrost cen w segmencie warzyw korzeniowych zauważalnym spadkiem podaży tych produktów na rynku. Do chwili obecnej sprzedaż tych warzyw z niewyposażonych magazynów jest prawie zakończona, a podaż marchwi i buraków niespełniających norm również znacznie się zmniejszyła, co z kolei pozwoliło producentom podnieść ceny na produkty wysokiej jakości.
Warto zwrócić uwagę, że w wyniku dzisiejszego wzrostu cen marchew na Ukrainie jest już średnio o 31 procent droższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku, a buraki stołowe są również oferowane do sprzedaży średnio o 31 procent drożej niż rok temu.
