Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Fresh-market.pl to najbardziej aktualne na rynku ceny owoców i warzyw

Wykup abonament

Ukraina – w sieciach handlowych tylko ziemniaki myte

Sieci handlowe Novus, Megamarket i Fozzy Group w swoich supermarketach ostatecznie przestawią się na sprzedaż wyłącznie umytych ziemniaków, pisze AgroTimes.

Poinformował o tym Oles Kapitańczuk, dyrektor firmy Tolsma Technik, która dostarcza sprzęt do przygotowania i przetwórstwa ziemniaków podczas XI Holendersko-Ukraińskiego Forum Profesjonalnej Uprawy Ziemniaków.

„W krajach rozwiniętych niemyte ziemniaki nie są sprzedawane w supermarketach. Niektóre ukraińskie sieci mówią, że chcą przestawić się na myte ziemniaki. Iść w kierunku najwyższych standardów. Są to sieci Novus i Megamarket oraz marki Fozzy Group”- powiedział.

Zdaniem Olesa Kapitańczuka przejście na handel ziemniakami mytymi utrudnia niska siła nabywcza Ukraińców i nieprzygotowanie producentów ziemniaków na poważne inwestycje w technologie uprawy, przetwórstwo i przechowywanie produktów.

W procesie mycia ujawnia się duża ilość niekomercyjnych produktów, które należy jakoś przetworzyć. Mycie ujawnia również wiele chorób ziemniaka. Aby się tego pozbyć hodowcy muszą więcej inwestować w zdrowy materiał do sadzenia ziemniaków, środki ochrony, sprzęt do uprawy, przetwarzania i przechowywania.

Według firmy Tolsma Technik, trzy firmy zajmują się obecnie przemysłowym myciem ziemniaków na Ukrainie. Dwie z nich znajdują się w obwodzie żytomierskim, jeden w obwodzie kijowskim. W ciągu roku w ukraińskich supermarketach sprzedaje się 5,5 tys. ton umytych ziemniaków.

Słowa kluczowe: ziemniaki, warzywa, Ukraina
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE